【優しいパンチ】カップラーメン「龍上海」味噌ラーメン食べてみた【辛味噌】
今回も職場の隣のコンビニのつい長居してしまうカップ麺コーナーからこんばんわ。
新発売ではなく、おそらく再入荷？のカップラーメン食べてみました！
前回はコチラ！
開封の儀！
開けると中には4つの小袋が入っていて、かやく、ふりかけ、液体スープ、辛味噌が顔を出します。
かやくを入れ、お湯を注いだら５分待ちます！長いです！
ここで惹かれた理由でも
- 昭和三十三年創業の老舗地域名店の味
- 最近は塩ラーメンばっかりなので久々に味噌ラーメンでも
- 伝統のからみそ。赤湯とはなんぞ…
気になりまくりすてぃ！
液体スープを入れて混ぜます！
実食！
辛味噌、ふりかけを入れていざ実食！
お母さんの作った白味噌の味噌汁のような優しい香りが僕を包み込みますw
そして気になる”ふりかけ”は青のりでした。山形ラーメンというのは青のり入れて食べるらしいと言う噂もあれば、龍上海のラーメンが有名になるに連れて山形ラーメンには青のりが入っている物と認識されてしまったと言う噂もあります。結局山形ラーメンと言うのは解ってませんw
そして辛味噌の量を調整しつつ食べるのが正解らしいです…全部入れちゃいましたー。
そしてすぐ混ぜました…激しく後悔。
具
中身はネギ、メンマ、ナルト、チャーシューですかね。
全体的にクオリティ高いです！特にクオリティが高いと思ったのはナルトですかねw
モチモチしていて本来の物にかなり近い印象でした！
麺
ノンフライ麺の太めの縮れ麺でモチモチした食感に感動しました！
パッケージの状態にかなり近いですね！
麺だけだと主張が激しそうですが、スープととてもマッチしていて、とても相性がいいです！
肝心のスープ！
一言で表すと「優しいパンチ」これが一番しっくりきますw
優しくまろやか、少しパンチの効いたスープで、太めの縮れ麺のモチモチした食感が主張し過ぎず、纏まっています。
よくあるコッテリとした味噌ラーメンでは無いタイプの味噌ラーメンでしたね！
モチモチした麺の主張を包み込むスープの包容力に脱帽です。
今回は辛味噌最初から全部混ぜるという失敗をしてしまったので、また食べてみますw
